「餐桌上的食物究竟是怎麼來的呢？」
現代的消費者越來越不明瞭食物與農產的來歷，因為不瞭解，所以經常只能以價格和外觀來選擇食物，而且消費者也擺盪在各種不確定真實與否的訊息當中，以致於越來越不知道該吃什麼好。
而農民，也因為無法以同理心來理解吃進他所生產之食物的消費者，於是遵循著他所直接面對的客戶，也就是各類商販，所設定的品質要求來務農、生產食物。
這些品質要求，很大一部份是以商販獲利的角度來思考，忽略了對食物安全以及健全的農業環境等更關乎人類社會存續的基本問題。身處在農食流通過程兩個端點的生產者與消費者，因而無形中接受與吃進了對自己不利的物質。
讓這兩端的人們重新建立連結，是上述問題的解方之一，近年來已有各式各樣的連結方式被創造出來，最基本的連結是讓消費者先認識生產者、生產地與生產過程。於是，在一日性的產業文化活動之外，消費者是否還有別的途徑來深度地認識生產者呢？
在龍眼庄駐點的工作團隊這次嘗試推動以食材與農產為主題的旅行，希望透過消費者與生產者直接面對面的互動，讓消費者認識生產者的用心，也刺激生產者思考消費者想要什麼樣的產品。
而這場旅行，該如何安排與規劃？我們在此要邀請各位朋友一同來參與，透過一邊實作、一邊探索的工作坊，共同來設計出一趟連結生產與消費、在心靈與食慾上都可令人們滿載而歸的旅行！
【活動時間】2014.08.25（一）~08.26（二）
【活動地點】台南市東山區嶺南里
【活動地點】台南市東山區嶺南里
【行程安排】
8/25（一）
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8/26（二）
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06:00~
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晨起採菜、採龍眼體驗
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早餐（東原老街覓食）
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10:00
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12:00
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工作坊目標說明
《旅行的架構》
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《旅行行程設計》
指導講師：葉杏珍
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午餐
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午餐
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13:30
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15:00
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龍眼烘培體驗實作
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《旅行規劃設計分享與討論》
指導講師：葉杏珍
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15:00
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16:00
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《龍眼烘焙體驗活動設計》
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18:00
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窯烤體驗實作
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賦歸
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窯烤晚餐
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19:30
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21:00
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《窯烤體驗活動設計》
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【交 通】
8/25當日交通，請於新營火車站搭乘《黃7公車》08:20發車，至西東原站（約09:00到站）下車，會有接駁車載入嶺南社區。 *西東原站旁為7-11
【食
宿】
主辦單位提供食宿；參與夥伴需準備的物品如下：
1. 個人衣物
2. 盥洗用具
3. 個人藥品
4.
相機、筆記本（選擇性）
【注意事項】
1. 山上特定的時段以及農田裡蚊子多，請做適當防範。
2. 提供住宿以2-4人共用之房間為主。
3. 提供餐點以簡單衛生為主，也歡迎夥伴協助備餐。
【聯 絡 人】
林文浹0919-112833
陳姵君 0932-773332
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