這位叫阿福的農友
農友鄭文福〈在此我就稱他：阿福〉是個寡言的人，在農民的聚會裡，他總是默默地坐在一旁聆聽，偶爾到戶外抽根菸。平時很少談論到關於自己農作的事情，只知道他種植的作物有椪柑和龍眼。
某次刻意地拜訪下，到過他的椪柑園，開啟了對阿福農友的認識。
從小家中就務農種果樹的阿福，對於果園照顧並不陌生，6年前接手父親的荔枝園，毅然決然的將荔枝樹砍掉改種椪柑樹。詢問阿福為什麼要改種椪柑？他笑著說從小就看爸爸照顧荔枝樹，不想種了，荔枝樹很麻煩，也要使用很多農藥和肥料，在果樹照顧上也有很多工序要留意。過去在父親那一代，在這山村種果樹很容易，當時也沒有這麼多的病蟲害，只要認真照顧就會有很好的收成。現在不同了，荔枝樹越來越難照顧，病蟲害也多了，為了生計，農藥也只好越下越多。阿福家中已經有其他的園子種龍眼，避開夏天龍眼的農忙，他想，種個秋冬可以採收的椪柑似乎不錯。
勤勞農作促成的草生栽培
走進阿福的椪柑園，首先映入眼簾的就是一大片青草地，兩耳草就像是刻意種植般植披在地上，好奇的詢問阿福這是你種的嗎？他大笑說：有哪位農民會去種草？果園的草自己就長出來了，他只是很勤勞的除草，草長高一點就揹著除草機除掉。日子久了，高的草沒機會長大開花留種，物競天擇剩下來的就是現在看到的兩耳草和火炭草。對其他農民來說，雜草是個必除之惡，因為草的生長會影響農民進入果園工作，更甚者會認為草會搶走果樹的養分，讓果樹長得不好。除草最常見且便利的方式就是使用除草劑，然而，這些觀念漸漸的也正在改變，部分農民也開始能接受「草生栽培」的方式了。在阿福刻意保留草生栽培5年的果園裡，走在上面就能體驗到土地的彈性，即使是太陽很大的中午，因為草的覆蓋，果園的土壤仍然保留濕氣。人在果園中，似乎也能感受到椪柑樹的根在地底的呼吸。望著草地，小編開始想像著父母親帶著孩子在果園草地上野餐的畫面，是多麼的沒有違和感。現在回想起來，或許這就是想要阿福加入果樹認養的小小私心吧！
多一點空間，讓果樹呼吸
阿福說：「至少自己在農作時，不用這麼辛苦。」回憶起以前還未種椪柑時，曾在收成時去幫人採收，揹著袋子彎著腰在一棵棵緊密的果樹下採收椪柑，一整天工作下來早就腰痠背痛得很不舒服，阿福當時就想自己絕對不要在果園這樣辛苦工作。他也發現果樹間的距離拉大，雖然栽種的果樹較少棵，但果樹照射到的陽光變多，果實品質也顯得更好。
承諾 - 走向環境友善之路
現在椪柑園的椪柑樹已經6年了，正屬於青壯年的果樹，果實的產量向上攀升的階段。阿福說：椪柑照顧起來相較於柳丁是較繁雜的，為此他也上過不少課程，舉凡是合作社產銷班或農改場舉辦的果樹栽培、有機耕種方法等課程，他都會認真的去聽。在椪柑的栽種上，現在仍以慣行栽種〈使用農藥與化肥〉，但只要他覺得有興趣的資材或是友善的種植方式，他也願意去嘗試，就如同他的果園保留了這麼美麗的草地。阿福農友表示，現在的土地與環境，很難去做到完全不使用農藥，但若是有更好的方式可以處理病蟲害的問題，他也不想繼續噴灑農藥。去年，他使用椪柑的落果來製作柑橘酵素，也加入有機皂素取代農藥，期望透過一次次的試驗，去找到適合自己果園和環境的耕種方式。
還記得阿福農友曾經說過這樣一段話：「椪柑最好的價格就是青皮椪柑，因為那個時間點，賺的是都市人對椪柑的新鮮感，俗話說：『歹吃貴』，我覺得青皮椪柑不好吃，我會把椪柑留在樹上久一點成熟一點再摘，讓他更好吃才賣，所以我的椪柑價格都不太高。」椪柑就像阿福農友的小孩，在家時〈果園〉嘗試不同的方式希望它們成材，收成時，也期許是最美好的姿態出現在消費者手中。
果樹開放認養是阿福家的大事件，阿福農友更積極的學習友善資材的使用，家中的小孩也總動員，繪畫常得獎的女兒，主動設計了認養股東的樹牌，小孩們也利用空閒時間與爸爸一起製作樹牌。每每收到他們傳來的照片，讓小編滿是感動。
找阿福農友加入2016年的【加減誠儲】果樹認養計畫，也正因為看到他為果園所做的努力與用心。果樹認養不是只有股東們有認養意願這樣簡單的事情，最重要的推手反而是農友。農友願意「承諾」於環境、土地與股東，盡自己最大的心力去照顧果園。
有些事情早就在這塊土地上發生，【加減誠儲】就像是一座橋，讓兩端連接了起來。
【加減誠儲】果樹股東俱樂部
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