橙人教育Q&A之《我的柳丁怎麼長得跟市場賣的不一樣》
Q: 一般在市場上看到的柳丁，外表金黃、一塵不染，讓人想多買幾顆。為何你們寄來的柳丁髒兮兮，有些還有黑點？裡面會不會有蟲？
一般市場的漂亮柳丁（照片取自網路）
A: 一般市場上的柳丁，在採收後都會經過「洗選」的過程，也就是柳丁會先「洗澡」、「擦亮」，然後以大小顆分級，再送到果菜批發市場。
青果洗選機（照片取自網路）
這個動作是由「青果洗選機」來完成，在這之前，果農會先將外表比較有黑斑等賣相不好的柳丁挑掉，所以市場上大多的柳丁都是外表無瑕疵、賣相好的金黃柳丁。
染有黑星病的柳丁，外皮會有黑斑，但實際上並未影響果肉品質。
外皮有黑星的柳丁切開後。
這種獨眼柳丁也不會上市面，通常會被當作次級品便宜賣給工廠做果汁。
獨眼柳丁切開後，果肉並沒有被影響。
橙人教育的柳丁，直接人工採收之後，排除果肉品質差的柳丁，但會將表皮有瑕疵（如有黑斑）但果肉品質無虞的柳丁讓入您的訂購箱中。同時，橙人教育的柳丁沒有經過機器「洗選」的過程，所以柳丁仍會帶著不少灰塵。但不用擔心，各位朋友只要食用之前清洗乾淨即可。
在樹上接受天地精華的剛摘取柳丁，一整個灰頭土臉。
擦一擦～～
就變成漂亮又好吃的柳丁。
事實上果農們都告訴我們，經過洗選機的柳丁，因為表皮的毛細孔有被破壞，所以更容易受感染而腐爛，保存期限因此縮短。橙人教育的柳丁只要放置通風處，可保存一至兩個星期的時間。
此外，僅僅是為了讓柳丁表皮漂亮，果農被迫要噴灑更多的農藥（參考http://www.baphiq.gov.tw/publish/plant_protect_pic_9/orangePDF/06-01.pdf），這對於果農與消費者、生態環境的健康危害是很大的。如果消費者能夠認識到，不漂亮的水果也可以是好的水果、而願意購買，就能夠改變農民的農藥使用，保護這塊土地上各種生命的健康。
一般市場的漂亮柳丁（照片取自網路）A: 一般市場上的柳丁，在採收後都會經過「洗選」的過程，也就是柳丁會先「洗澡」、「擦亮」，然後以大小顆分級，再送到果菜批發市場。
青果洗選機（照片取自網路）這個動作是由「青果洗選機」來完成，在這之前，果農會先將外表比較有黑斑等賣相不好的柳丁挑掉，所以市場上大多的柳丁都是外表無瑕疵、賣相好的金黃柳丁。
染有黑星病的柳丁，外皮會有黑斑，但實際上並未影響果肉品質。外皮有黑星的柳丁切開後。這種獨眼柳丁也不會上市面，通常會被當作次級品便宜賣給工廠做果汁。獨眼柳丁切開後，果肉並沒有被影響。橙人教育的柳丁，直接人工採收之後，排除果肉品質差的柳丁，但會將表皮有瑕疵（如有黑斑）但果肉品質無虞的柳丁讓入您的訂購箱中。同時，橙人教育的柳丁沒有經過機器「洗選」的過程，所以柳丁仍會帶著不少灰塵。但不用擔心，各位朋友只要食用之前清洗乾淨即可。
在樹上接受天地精華的剛摘取柳丁，一整個灰頭土臉。擦一擦～～就變成漂亮又好吃的柳丁。事實上果農們都告訴我們，經過洗選機的柳丁，因為表皮的毛細孔有被破壞，所以更容易受感染而腐爛，保存期限因此縮短。橙人教育的柳丁只要放置通風處，可保存一至兩個星期的時間。
此外，僅僅是為了讓柳丁表皮漂亮，果農被迫要噴灑更多的農藥（參考http://www.baphiq.gov.tw/publish/plant_protect_pic_9/orangePDF/06-01.pdf），這對於果農與消費者、生態環境的健康危害是很大的。如果消費者能夠認識到，不漂亮的水果也可以是好的水果、而願意購買，就能夠改變農民的農藥使用，保護這塊土地上各種生命的健康。
【轉引自：fb：nckuheccb網誌】
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